Proyecto de Discovery Channel que será emitido por HBO Max para más de 180 países.
En nombre de los productores locales, restauradores y miembros de esta familia "Saborea Lanzarote", hemos querido agradecer su consideración, haciéndole entrega de una chaquetilla con nuestra marca y una caja de productos locales, algunos de los cuales reconoció tener en las cartas de sus restaurantes.
Es un orgullo para nosotros que José Andrés, chef de reconocido prestigio internacional, haya puesto el foco en el trabajo que se ha venido desarrollando en la isla para seleccionarnos entre la multitud de destinos gastronómicos del país: Sólo seis territorios han sido elegidos: Andalucía, Asturias, Cataluña, Madrid, Valencia y Canarias (Lanzarote).
Reconoce el chef que la cultura gastronómica de Canarias es el puente de unión de "sus vidas", un nexo entre América, donde nacieron sus hijas y España, su país de origen. Canarias y Lanzarote, fueron el punto de ida y vuelta de productos que hoy son parte de la cultura del Nuevo Mundo. De esta manera conocimos productos como la papa o la pimienta, básicos en nuestra gastronomía actual; y de España fueron, el cereal (gofio) o la vid, productos muy representativos de nuestro acervo cultura.
José Andrés, es esta serie televisiva, mostrará la cultura gastronómica de España a través de los ojos de sus hijas americanas. No nos cabe duda que el proyecto colocará a Lanzarote en la mente de potenciales turistas que querrán descubrir la isla disfrutando de nuestros productos, bodegas, queserías, paisajes gastronómicos, restaurantes y de todos aquellos que aportan autenticidad y valor a Lanzarote.
No podemos más que sentirnos orgullosos de la elección, muestra del trabajo que se ha realizado en la isla para ofrecer al mundo una imagen gastronómica diferenciada, gracias a la cohesión de todos aquellos que lo hacen posible, pero sobre todo nos sentimos muy agradecidos de que hayan contado con nosotros para mostrar a América lo que tenemos y sabemos hacer muy bien en España: La enogastronomía.
Mucho éxito José Andrés, te esperamos de vuelta en la isla de los volcanes.
