I Congreso Internacional de Periodismo Gastronómico IFWM 2018

Inscríbete en el I International Food Writers Meeting (IFWM): El turismo gastronómico; un congreso de periodismo gastronómico internacional dirigido a analizar y dar respuestas de futuro a un binomio cada vez más estratégico, transversal y económicamente clave: turismo-gastronomía.

Completa el formulario de inscripción y participa en el primer congreso sobre periodismo gastronómico de Saborea Lanzarote, que contará con una programación de conferencias y mesas redondas donde participarán periodistas y profesionales de la comunicación y la gastronomía, tanto españoles como internacionales.

Los ponentes

Fernando Gallardo 
Periodista. El País.  Gurú internacional de hostelería (España)

Toni Massanés 
Escritor gastronómico.  Director Fundació Alícia (España)

Alberto Luchini
Periodista. El Mundo. Director de Metrópoli (España)

Benjamín Lana
Periodista. Grupo Vocento. Presidente de la Unidad de Gastronomía de Vocento (España)

Eleonora Cozzella
Periodista. L’Espresso. Chair de The World’s 50 Best Restaurants Italia. (Italia)

Mattias Kroon
Periodista. Gourmets (Francia y Suecia)

Erlantz Gorostiza
Chef MB Abama (España)

Fernando Huidobro
Periodista. El correo de Andalucía y Comentador Gastró. Presidente de la Real Academia de Gastronomía de Andalucía (España) 

Paco Pérez
Chef. Miramar, hotel Arts, Barcelona; hotel Alàbriga, S’Agaró, Girona; hotel Das Stue, Berlín (España y Alemania)

Eva-Maria Hilker
Periodista. Directora EssPress, Berlín (Alemania)

Yaiza Saiz
Periodista. La Vanguardia (España)

Dirk Vangerow
Periodista. Director Food hunter (Alemania)

Duarte Calvao
Periodista. Director Festival Peixe em Lisboa con Turismo de Lisboa (Portugal)

Xavier Agulló
Periodista. El Mundo, Gourmets, Vinos y Restaurantes y 7caníbales (España)

Philip Seaman
Periodista. Editor Great Food Club (UK)