Un año más, Lanzarote volverá a estar presente de la mano de Saborea España en Madrid Fusión, el evento gastronómico más importante del año. Y en esta ocasión lo hace acompañado de otros 15 destinos gastronómicos: A Coruña, Cambrils, Ciudad Real, Cullera, Dénia, Gran Canaria, La Palma, León, Logroño, Pamplona, Segovia, Sevilla, Tenerife, Valencia y Valladolid.…
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Un recorrido por el lado más dulce de Lanzarote
Lanzarote cuenta con una rica y variada gastronomía, que nos permite disfrutar de los mejores productos de nuestra tierra y nuestros mar. Pero… ¿qué sería de una buena comida sin un dulce final? Si eres de los que no perdona el postre o un desayuno de los que te levantan el ánimo, acompáñanos a recorrer…
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LOS QUESOS DE LANZAROTE TRIUNFAN EN EL CONCURSO AGROCANARIAS
Lanzarote está de enhorabuena; y es que varias referencias de un producto tan icónico como es su queso han sido galardonadas en el prestigioso Concurso Agrocanarias 2020. En esta decimonovena edición, diferentes quesos de la isla se han impuesto sobre un total de 194 muestras, que han sido valoradas por 24 catadores, elegidos entre distintos…
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La OMT DEGUSTA LO MEJOR DE LANZAROTE
Hace unos días Lanzarote acogió a una delegación de la Organización Mundial del Turismo (OMT) para la presentación del archipiélago canario como destino seguro. Ésta estuvo encabezada por el director regional para Asia de la OMT, Hae Guk Hwang, e integrada por una quincena de periodistas y bloggers procedentes del Reino Unido, Alemania, Irlanda e…
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Lanzarote refuerza su identidad gastronómica con su presencia en Madrid Fusión
La cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión se celebra desde el 13 al 15 de enero Desde este lunes, Lanzarote y sus “Sabores del Atlántico Medio” están presentes, un año más, en la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión que se celebrará hasta el próximo miércoles, 15 de enero, bajo el lema ‘Cocina esencial, la sencillez inmediata’.Una…
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Amura y los productos de Lanzarote como anfitriones
El restaurante Amura, uno de los patrocinadores oficiales de Saborea Lanzarote, ha tenido la deferencia de ejercer de anfitrión a las delegaciones de Saborea España y Saborea Canarias que nos visitan estos días con motivo de la celebración de la VI Edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote. Si es vital robustecer los lazos entre los productores…
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AVA-Africamar proporcionó el pescado para el Concurso de Cocina
La empresa Africamar procedió hoy viernes a la entrega del pescado con que cocinarán sus platos los diez participantes en el 'V Concurso de Cocina Popular – La Cocina del Pescado by AVA-Africamar' que se celebrará este domingo 27 de noviembre de 11.30 a 13.30 horas en el 'Aula Saborea Lanzarote' del 'VI Festival Enogastronómico…
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Los chef de la isla brillarán con luz propia
Un total de ocho profesionales de otros tantos restaurantes lanzaroteños impartirán ponencias seguidas de degustaciones en el Aula Saborea Lanzarote, ubicada en la Plaza de la Mareta. El Aula Saborea Lanzarote ha sido diseñada pensando en dar todo el protagonismo al producto de la isla y a quienes lo transforman en excelentes propuestas gastronómicas. Así,…
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Mejor en guagua
Para evitarte preocupaciones y disfrutar por todo lo alto de las exquisiteces del VI Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, la mejor opción sin duda es hacer uso del servicio de guaguas habilitado para la ocasión. El transporte, con destino a Teguise, está disponible desde Arrecife, pero también de Costa Teguise, Puerto del Carmen y Playa Blanca.…
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Todos a una: por el producto de Lanzarote
El compromiso es firme por el agro lanzaroteño, lo que permitirá establecer sinergias entre restauradores y productores para cerrar el círculo con el cuidado de la tierra y el paisaje insular. Si el agricultor, el enólogo o el artesano conforman la base del edificio Saborea Lanzarote, ellos proporcionan la energía para que las manecillas del…
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