Archivos de Categoría: Noticias

Festival de Cocina Tradicional – X Lanzarote Wine Run

El evento de ocio enogastronómico y deportivo, X Lanzarote WineRun - Festival de Cocina Tradicional, tendrá lugar los próximos 17 y 18 de junio en la plaza de Uga, donde estará ubicada la meta de la prueba deportiva. La tematización del evento enogastronómico quiere poner en valor, además de los productos de la isla, el…
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Los participantes en el ‘I Concurso Popular de Cocina del Cabrito’ recibieron los delantales y productos con los que elaborarán este domingo sus platos en Playa Blanca

Los participantes en el 'I Concurso Popular de Cocina del Cabrito' que tendrá lugar a partir de las 11.30 horas de este domingo en Playa Blanca, recibieron hoy los delantales y productos con que elaborarán sus suculentos platos en la sede principal de Chacón, patrocinador de este certamen -en el que concursarán cinco cocineros aficionados-…
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Todo a punto para la VI Feria del Queso y la Cabra Saborea Lanzarote

Todo a punto para este evento de ocio gastronómico donde los  afamados quesos artesanos y la carne de cabra, así como el saber hacer de nuestros cocineros y los vinos DO Lanzarote te adentrarán en una cultura enogastronómica sorprendente. Durante este evento enogastronómico se quiere poner en valor los productos de la isla, en concreto…
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Presentada la VI Feria del Queso y la Cabra ‘Saborea Lanzarote’

La VI Feria del Queso y la Cabra Saborea Lanzarote que se celebrará los días 24 y 25 de marzo en Playa Blanca, coorganizada por el Cabildo de Lanzarote, Ayuntamiento de Yaiza, Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (Aqual) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, contará con más de…
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Quesos de Lanzarote con premios en World Cheese Awards 2015 – 2017

Concurso internacional que se celebra anualmente en el Reino Unido y que está considerado como el campeonato del mundo oficioso en lo referente a quesos El World Cheese Awards es el certamen más importante del mundo en cuestión de quesos. Representan el concurso de quesos más relevante del Reino Unido  y una de las citas…
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Nuevos quesos elaborados en Lanzarote

El mundo del queso artesano vive una revolución semejante a la del vino hace 30 años. La mejora tecnológica y profesionalización que ha vivido el sector en las últimas décadas ha propiciado la recuperación de las elaboraciones tradicionales y la creación de nuevos productos, con formatos y presentaciones originales, y desarrollando nuevos conceptos sobre afinado…
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