Entradas nuevas por Lydia Umpierrez

Queserías y quesos de Lanzarote premiados en los World Cheese Awards 2018

Concurso internacional que se celebra anualmente en el Reino Unido y que está considerado como el campeonato del mundo oficioso en lo referente a quesos El World Cheese Awards es el certamen más importante del mundo en cuestión de quesos. Representan el concurso de quesos más relevante del Reino Unido y una de las citas…
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Lanzarote, sede del I Foro Canario de Periodismo Gastronómico

La iniciativa parte de la Consejería de Promoción Económica y de Promoción Turística de Lanzarote, encabezada por Ángel Vázquez (PP), para potenciar Canarias como destino de turismo gastronómico y debatir sobre los retos que afronta el sector. Bajo el título de La gestión del destino gastronómico, el Foro reunirá a periodistas canarios especializados, cuyas conclusiones serán punto…
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Saborea Lanzarote presente en el Fórum Gastronómico A Coruña 2019

Saborea Lanzarote presente en el Fórum Gastronómico A Coruña, celebrado del 10 al 12 de marzo, a través del colectivo Lanzarote Cocina El Chef German Blanco, chef ejecutivo del Grupo La Cascada del Puerto y Pedro Santana del Restaurante Casa Brigida, han ofrecido en el Auditorio principal una ponencia bajo el título "Vanguardia del territorio…
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Cabildo y sectores implicados avanzan hacia el desarrollo del Club de Producto Saborea Lanzarote

El encuentro celebrado en la Molina de Gofio de José María Gil contó con la asistencia de productores, bodegueros, queseros, representantes de los sectores pesquero, restauración, hostelería y patronales turísticas, entre otros colectivos; así como del gerente de Saborea España Una nutrida representación de productores, bodegueros, queseros, así como de los sectores pesquero, de la…
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Lanzarote en Madrid Fusión 2019

Saborea Lanzarote culmina su presencia en Madrid Fusión con una impactante ponencia sobre los sabores y tesoros escondidos de la enogastronomía insular El chef Víctor Bossecker y la veterinaria Arminda García disertaron en el Auditorio del Palacio de Congresos de Madrid, principal espacio del evento, sobre las cualidades únicas del producto local La enogastronomía lanzaroteña…
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Jornadas de Formación Saborea Lanzarote: El Olivar y Aceite de Oliva

Jornadas de Formación Saborea Lanzarote  El  Olivar y Aceite de Oliva 17 al 19 enero 2019 Dirigido a todas aquellas persona que tengan plantaciones de olivos o que estén interesados en analizar las oportunidades que ofrece esta actividad. Objetivos Aportar los conocimientos fundamentales para gestionar una plantación olivar, su proceso industrial y su aplicación en…
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Aula Chinijo Chef 2018

Aula Chinijo Chef Uno de los principales objetivos de nuestra Aula Chinijo Chef, es enseñar a los más pequeños y desperta en ellos la curiosidad por la cocina, brindádoles la posibilidad de que descubran las texturas, los saborea y los procesos de los alimentos. Es interesante cocienciarles desde pequeños de lo importante que es la…
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VII Concurso de Cocina Popular Saborea Lanzarote de la Mar al Caldero: El Atún

  VII Concurso de Cocina Popular Saborea Lanzarote, de la Mar al Caldero: El Atún Con motivo de la celebración del VII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, el Cabildo de Lanzarote convoca el VI Concurso de Cocina Popular Saborea Lanzarote, de la Mar al Caldero: El Atún By Ava-Africamar Tiene como objetivo promocionar e incentivar el…
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